香川県にはうどんだけではないソウルフードがあります。香川丸亀市発祥の骨付鳥です！
そんな骨付鳥のお店で人気上位なのが「一鶴」です。「いっかく」と読みます。
一鶴のHPも素敵なのです。
このお店でしか食べられない骨付鳥、炊き込みごはん、スープは全て美味しいです^ ^
メインは骨付鳥
お店で必ず食べて欲しいもの、もちろん骨付鳥です。
「骨付鳥一筋70年。頑固に守り続ける専門店の味」。
骨付鳥には「おやどり」と「ひなどり」があります。
噛みごたえがあり、味もスパイシー。
子どものころは硬くて食べられませんでした。
食べ慣れた方がよく注文している印象です。
おやどり1,129円。
柔らかくて、ジューシー。
おやどりに比べてスパイシーさは控えめです。
私はいつもひなどりを注文します。
初めての方や女性、子ども、お年寄りはひなどりがおすすめです。
ひなどり1,001円。
かぶりついて食べてもらうのが1番楽しめる食べ方ですが、食べやすいように切り込みを入れてもらうこともできます。
注文時「切り込み入れてください」と言うと、お肉に切り込みの入った状態で提供してくれます。
スパイスの味がタレにもお肉にも染み込んでいて、
油もじゅわじゅわ、とってもジューシー。
噛めば噛むほど味が出てくる。これはぜひお店で味わってもらいたいです。
これも外せない！とりめし
私が骨付鳥と一緒に食べるもの、それが「とりめし」です。
とりの旨みが凝縮した醤油味は炊き込みご飯。
とりめしにはスープも付いています^ ^
とりめし534円。
味の染み込んだごはん、鶏肉、錦糸卵、細切り紅生姜のバランスがとても良くパクパク食べられます。
どんぶりくらいの器に入って提供されます。お茶碗よりは大きい。
細切りの紅生姜がアクセントになって、おいしいです(°▽°)
骨付鳥は味が濃いめなので控えたい方は、とりめしがおすすめです^ ^
おにぎりもおすすめ
一鶴にはおにぎりがあります。
三角おにぎりが3つで357円。
そのまま食べてもいいですが、おすすめは、
味もしっかり付いて、タレも残すことなく食べられます！
キャベツも侮るなかれ
お通しとして、キャベツが出てきます。
もちろんこれも、骨付鳥のタレにダイブ！
お肉で口の中が濃い味になったら、さっぱりとしたキャベツでリセット。
ぜひキャベツも食べていただきたいです。
一鶴はいつも大繁盛！混んでます！
一鶴はいつも混んでいます。
観光客だけでなく、地元の方も一鶴がだいすきです。
私はいつもランチに行くのですが、おすすめ時間帯は
開店前に並んでいることもありますが店内はどこも広いので、開店前に並べば高確率で入れます。開店してすぐの時間は狙い目です。
平日はランチタイム営業とディナータイム営業の間に、中休みの時間があります。
ラストオーダーは閉店時間の30分前なので、その時間を狙うのもおすすめです。
ただし、来店人数によってはラストオーダー前に注文を打ち切ることもあります。
行く時間が決まっている方は予約して行くのがおすすめです！
一鶴は店舗ごとに定休日や営業時間が異なります。
HPに営業時間の案内があるので事前に調べていきましょう！
香川県内の一鶴の店内はどこも広くて、子ども連れ、ベビーカー、車椅子もよく見られますよ^ ^
※先日は横浜店にいきましたが、かなり混んでました。
待合場所はかなり狭かったですが、店内は広いので子ども連れでも問題なさそう！
「一鶴」は映画「UDON」のロケ地
一鶴は、香川県丸亀市に3店舗、高松市に3店舗、横浜に1店舗、大阪に2店舗、博多に1店舗あります。それぞれの店内の写真もHP店舗案内のフォトギャラリーから見ることができます！
https://www.ikkaku.co.jp/shop-top.html
全国発送もしています。一鶴の味を自宅で^ ^
https://www.ikkaku.co.jp/order.html
2006年の映画「UDON」（本広克行監督）でも一鶴で骨付鳥を食べるシーンがあります。こちらもぜひ見てみてください(°▽°)
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